Marina RossiRicette regionali > Calabria > minestre Ingredienti: quattro patate tre melanzane tre peperoni gialli e rossi aglio olio extravergine d’oliva origano sale
Crostini rossi piccanti
Ricette regionali > Calabria > antipasti Ingredienti: 4 fette di pane casereccio 1 tazza di pomodori pelati 1 peperoncino piccante 2 spicchi d’ aglio olio sale origano
Fagioli saltati con cipolla rossa e nduja
Ricette regionali > Calabria > antipasti Ingredienti: 600 gr di fagioli Cannellini 200 gr di ‘nduja 300 gr di cipolla rossa di Tropea 100 gr di olio extravergine d’oliva 2 pomodori sale aglio
Polpette di ricotta
Ricette regionali > Calabria > antipasti Ingredienti: 600 gr di ricotta 300 gr di pangrattato 6 uova olio extravergine d’oliva latte aglio prezzemolo sale pepe
Frittelle di fiori di zucca
Ricette regionali > Calabria > antipasti Ingredienti: 20 fiori di zucca farina bianca olio extravergine d’oliva prezzemolo sale pepe
Pasta e Fagioli: la ricetta della nonna che scalda il cuore
Ciao a tutti amici food lovers! Oggi vi porto nel cuore della cucina tradizionale italiana con un piatto che sa di casa, di nonna, di calore: la Pasta e Fagioli! Un comfort food per eccellenza, …
Polpette di Melanzane al Forno con Cuore Filante
Queste polpette sono un’alternativa vegetariana deliziosa e leggera alle classiche polpette di carne. La melanzana le rende morbide e saporite, mentre il cuore filante di mozzarella le rende irresistibili. Sono perfette come secondo piatto, ma …